.

YUFKA ÇANAĞINDA NOHUT SALATASI


Harika sunumuyla önce gözlere nefis lezzetiylede midelere hitap edecek Yufka çanağında Nohut Salatası...
Yapım aşamalarını sizler için fotoğrafladığım tarifimi misafirleriniz ve ev halkı çok beğenecek.
İşte favorilerinizin arasına girecek Yufka çanağında nohut Salatasının tarifi;
Malzemeler:
3-4 su bardağı haşlanmış nohut
300 gr. konserve mısır
10-12 adet kornişon turşu (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz ( demet küçük ise bir demette kullanabilirsiniz)
1/2 demet dereotu
1/4 demet taze nane
1/2 demet yeşil soğan
tuz
zeytinyağı
limon suyu
nar ekşisi
Çanak için:
2 adet yufkadan yaklaşık 12-13 adet kase çıkıyor.

Yapılışı: 2 yufkayı üst üste koyuyoruz. Orta boy çorba kasesinin ağız kısmıyla şekil belirleyip yuvarlak bir şekilde kesiyoruz. Kestiğimiz yufkaları 2 kat olarak kızgın ve bol yağa düzgünce koyuyoruz ve hemen kepçeyle tam ortasını bastırıp kızarana kadar kepçeyi kaldırmıyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde kızartıp salata için bekletiyoruz.
Önceden haşlandığımız nohuta yeşillikleri doğruyoruz. Daha sonra sosunu da ekleyip servis için yufka kaselerine pay ediyoruz.
Afiyet şifa olsun…

Posted by şükran karaca kaymak on 16:03 . Filed under , , , , . Blogumda yayınladıgım tariflerime rss kayıt olablırısınız.. RSS 2.0

Hiç yorum yok :

Leave comment

Yorumlarınızı Bekliyorum..

INSTAGRAMDA BULUŞALIM

2014 cafefincan.com . Tüm Hakları Saklıdır.. @gul_tasarimm KİŞİSELLEŞTİRME by cafefincan.com .