Home / KAHVALTILIK , MEZELER , NEW / SOSLU PATLICAN

SOSLU PATLICAN

Posted by Unknown KAHVALTILIK , MEZELER , NEW 00:05

“ Allah’a kulluk edin,O na hiçbir şeyi ortak koşmayın. Ana baba’ya, akrabaya, yetimlere, düşkünlere, yakın komşuya, uzak komşuya, yanınızdaki arkadaşa, yolcuya ve elinizin altında bulunan kimselere iyilik edin “

NİSA.36.

Selam olsun selamımızı alan herkese...Öncelikle göstermiş olduğunuz ilgiye çok teşekkür ederim...Yine çok pratik bir tarifim var sizlere.. Buyrun tarife;

Malzemeler ;

3-4 adet patlıcan
3 domates
2 diş sarmısak
tuz ve arzu ettiğiniz baharatlar

Yapılışı ;

Patlıcanların kabuklarını soymadan halka halka doğruyoruz.Kızgın yağda kızartıyoruz.Kızaran patlıcanlarımızı servis tabağına alıyoruz.Dometesleri ve sarmısakları minik minik doğrayıp çok az yağda kavurup tuzunu baharatlarını ekleyip patlıcanların üzerine pay ediyoruz.İşte bu kadar Afiyet olsun.(Bu güzel resim ve tarif için arkadaşımız Büşra soydemir'e teşekkür ediyoruz.)