KIYMALI TARHANA ÇORBASI
ÇORBALAR , NEW 12:41
"İnsan hiçbir söz söylemez ki, yanında onu gözetleyen yazmaya hazır bir melek bulunmasın." (Kaf: 18)
*******************
Malzemeler :
- 2 küçük çay bardağı kuru ev tarhanası
- 100 gram kıyma
- 8 su bardağı soğuk su
- 1.5 kaşık salça
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- Tuz, nane, kırmızı biber
Yapılışı :
Tereyağını tencereye koyun. Eridikten sonra, içine kıymayı ekleyip kavurmaya başlayın. Kavururken içine salça,tuz, nane ve kırmızı biberi ilave edin. Kıyma kavrulduktan sonra, 8 su bardağı soğuk suyu ve tarhanayı ilave edin. Tarhananın topaklanmaması için sürekli karıştırmanız gerek. İyice koyulaşıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun ...
Posted by
Unknown
on
12:41
.
Filed under
Hiç yorum yok :
Leave comment