.

TEPSİDE KUMPİR

RABBİMİZ O KADAR ADİL VE O KADAR MERHAMETLİ Kİ … KULUNUN KAFİR VE MÜŞRİKKEN BİLE YAPTIĞI GÜZEL İŞLERİNİ HİDAYET VESİLESİ KILIYOR …

“ … Hakim İbn Hizam r.a şöyle demiştir ; Ben Resulullah’a :
- Ya Rasulallah ! Cahiliyet devrinde kendileriyle ibadet edegelmekte olduğum sadaka vermek, köle azadetmek, sılayı rahim yapmak nevinden bir takım işler hakkında ne düşünürsün? bu işler de benim için bir ecir var mıdır? Dedim. Peygamber s.a.v :
- Sen, geçmiş olan hayırların üzerine İslam’a girdin, buyurdu. “
Buhari : 3.c.1361.s 
Tacuddin El Bayburdi

TEPSİDE KUMPİR 
MALZEMELER :

1 kilo patates
100 gr tereyağ
4 dal maydanoz
1 diş sarımsak
2 su bardağı garnitür
200 gr kaşar
1 su bardağı fresh mısır
Ketçap
Mayonez
Hazırlanışı

Önce patateslerin kabukları soyulup, bol suda haşlanır.
Haşlanan patatesler püre haline getirilip içine 100 gr tereyağ,tuz,ince kıyılmış maydanoz,1 diş rendelenmiş sarımsak katılarak karıştırılıp cam tepsiye döşenir.
Üzerine garnitür,mısır,rendelenmiş kaşar serpilerek kızgın fırında kaşarlar eriyene kadar beklenir.
Servise yakın fırından aldığımız kumpirimizin üzerine ketçap,mayonez gezdirerek ikram edilir.
İsteğe göre üzerinin malzemesi zenginleştirilir ( kornişon turşu,zeytin,kısır,haşlanmış mantar ).


Afiyet Olsun  (Resim için büşra_adem arkadaşımıza teşekkür ederiz)

Posted by şükran karaca kaymak on 00:21 . Filed under , . Blogumda yayınladıgım tariflerime rss kayıt olablırısınız.. RSS 2.0

Hiç yorum yok :

Leave comment

Yorumlarınızı Bekliyorum..

INSTAGRAMDA BULUŞALIM

2014 cafefincan.com . Tüm Hakları Saklıdır.. @gul_tasarimm KİŞİSELLEŞTİRME by cafefincan.com .