.

FIRINDA KÖFTELİ PATATES


“ Rabbi’nin ismini zikret ve O’na yönel..... “ MÜZZEMMİL : 8. AYET

Malzemeler ;
  • 4-5 adet orta boy patates 
  • 1 kaşık salça 
  • tuz
Köfte iç malzemeler ;
  • 500 gram kıyma 
  • 1 su bardağından biraz fazla bayat ekmek (rondodon geçirilmiş)
  • 1 tane büyük soğan (rendelenmiş yada rondodan geçirilmiş)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı pul biber 
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 2 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 tane yumurta 

KÖfte için malzemelerin hepsini karıştırıyoruz iyice yoğuruyoruz,Köftenizin güzel olmasını istiyorsanız uzun uzun yoğurun ve buzdolabında biraz dinlendirin.
Öncelikle patateslerimizi soyup yıkadıktan sonra ince halkalar doğruyoruz.Köfteleride yuvarlayıp Fırın kabı veya borcama resimdeki gibi diziyoruz.Salçalı su hazırlayıp tuzuda ilave edip patates ve köftelerimizin üzerine döküyoruz. 190 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.Afiyet olsun 

Posted by şükran karaca kaymak on 02:04 . Filed under , , , , , , , . Blogumda yayınladıgım tariflerime rss kayıt olablırısınız.. RSS 2.0

1 yorum :

büşbüş-isa dedi ki...

diyette olduğum için köfte patates yiyemiyordum :) hiç aklıma gelmedi fırında yapmak, hatırlattığın için sağol :D

Leave comment

Yorumlarınızı Bekliyorum..

INSTAGRAMDA BULUŞALIM

2014 cafefincan.com . Tüm Hakları Saklıdır.. @gul_tasarimm KİŞİSELLEŞTİRME by cafefincan.com .